2 Nutrientes mais importantes para um adolescente

Adolescência
O zinco assume um dos papeis principais no prato dos adolescentes. O mineral é responsável pela maturação sexual na puberdade e regula a produção de hormonas. "O zinco é fundamental para o desenvolvimento sexual na adolescência. Sem ele, pode haver uma deficiência de alguma hormona importante para a vida sexual dos jovens", explica Alexandra.

Outro nutriente fundamental nesta fase é o cálcio. Isso porque, a adolescência é a segunda maior fase de crescimento, portanto, além de calorias extras, os jovens precisam de cálcio para que sua massa óssea se desenvolva.

Nutrientes importantes

- Zinco: favorece a maturação sexual e regulaas hormonas
Onde encontrar: ostras, cereais integrais e carnes vermelhas.

- Cálcio: Crescimento ósseo.
Onde encontrar: Derivados do leite, como iogurtes, queijos, requeijão, coalhada e em verduras, como couve e brócolis.

Fonte:http://www.minhavida.com.br/conteudo/10503-Cada-fase-da-vida-tem-nutrientes-essenciais-para-manter-a-saude-em-dia.htm

0 A Nova Roda dos Alimentos

A nova Roda dos Alimentos é composta por 7 grupos de alimentos de diferentes dimensões, os quais indicam a proporção de peso com que cada um deles deve estar presente na alimentação diária:

• Cereais e derivados, tubérculos – 28%
• Hortícolas – 23%
• Fruta – 20%
• Lacticínios – 18%
• Carnes, pescado e ovos – 5%
• Leguminosas – 4%
• Gorduras e óleos – 2%

A água, não possuindo um grupo próprio, está também representada em todos eles, pois faz parte da constituição de quase todos os alimentos. Sendo a água imprescindível à vida, é fundamental que se beba em abundância diariamente. As necessidades de água podem variar entre 1,5 e 3 litros por dia.

Cada um dos grupos apresenta funções e características nutricionais específicas, pelo que todos eles devem estar presentes na alimentação diária, não devendo ser substituídos entre si.

Dentro de cada grupo estão reunidos alimentos nutricionalmente semelhantes, podendo e devendo ser regularmente substituídos uns pelos outros de modo a assegurar a necessária variedade.

De uma forma simples, a nova Roda dos Alimentos transmite as orientações para uma Alimentação Saudável, isto é, uma alimentação:

• completa - comer alimentos de cada grupo e beber água diariamente;
• equilibrada - comer maior quantidade de alimentos pertencentes aos grupos de maior dimensão e menor quantidade dos que se encontram nos grupos de menor dimensão, de forma a ingerir o número de porções recomendado; e
• variada - comer alimentos diferentes dentro de cada grupo variando diariamente, semanalmente e nas diferentes épocas do ano.

0 Uma pequena introdução

Alimentação.

Nada é tão importante como nos alimentarmos bem, em qualidade e quantidade. Mas a nossa alimentação mudou durante as últimas décadas, principalmente na entrada para o novo milénio. Se é verdade que nos dias de hoje existe uma maior variedade de alimentos, também não é menos verdade que grande parte dessa variedade veio desestabilizar a nutrição da população mundial. A chamada "comida de plástico" chegou em força e parece não haver meios que a façam parar.

Eis que entramos em acção: colocaremos posts que retratem a alimentação da população, através de variados métodos, para melhor percebermos o que realmente se está a passar.

Subscrevo

Grupo4 12ºD